Le chef et son équipe vous proposent une cuisine du marché et de saison, de produits frais sélectionnés ainsi que plusieurs formules à midi et le soir et des menus sur mesures pour les groupes ( possibilité de privatiser).
Salade Lyonnaise Mesclun, roquette, tomate, croûtons, œuf poché et poitrine demi-sel grillée |
18,90€ |
Salade Caesar Cœur de Romaine, émincé de poulet rôti, copeaux de parmesan, tomate, sauce césar crémeuse |
18,50€ |
Salade de Niçoise Salade verte, haricots vert, anchois, olives noires, thon, tomates |
18,50€ |
Nems au poulet Salade, Menthe Fraiche, Sauce piment doux |
15,00€ |
Assiette nordique Saumon fumé de Norvège, toasts, mousse d’aneth, frites maison |
22,80€ |
Foie gras maison Toasts et chutney de saison |
24,80€ |
Croque monsieur jambon à la truffe Mesclun, cantal |
16,50€ |
Burrata Huile d’olive, basilic, tomates, poivrons confits, olives noires |
19,50€ |
Carpaccio de bœuf Mesclun, copeaux de parmesan frites maison |
22,50€ |
Magret de Canard grillé nature ou aux figues | 26,80€ | |
Entrecôte 300 gr Mesclun, frites maison, sauce béarnaise |
29,50€ | |
Steak à cheval Haché du boucher, séléction Limousine, Salade, Frites maison |
18,50€ | |
Foie de veau persillé | 26,50€ | |
Tartare de Bœuf classique ou César (haché du boucher sélection Limousin) salade, frites maison |
23,50€ | |
Souris d’agneau confite aux aromates | 27,50€ | |
Burger bacon Pain rustique, sauce premium, salade, tomate, oignons bacon, haché du boucher sélection Limousin, cheddar fondu frites maison |
18,80€ | |
Burger au reblochon Pain rustique, sauce premium, salade, tomate, oignons rouges, haché du boucher sélection Limousin, tranches de reblochon fondu, frites maison |
18,80€ | |
Burger au poulet Pain rustique, sauce premium, salade, tomate, oignons rouges, Cheddar fondu, frites maison |
18,50€ | |
Burger Fish Pain rustique, sauce premium, salade, tomate, oignons rouges, dos de cabillaud, frites maison |
18,40€ | |
Tartare de saumon frais menthe, coriandre, mesclun et frites maison |
26,90€ |
Pavé de saumon rôti | 28,00€ |
Wok de gambas façon Thaï Linguines, Gambas, Soja frais, Sauce soja, Citronnelle Coriandre, Ail, Shiitakes et lamelles de légumes frais |
26,50€ |
Poêlée de gambas décortiqués à la provençale | 28,50€ |
Risotto de gambas et Saint jacques à l’huile de truffe |
28,00€ |
Ravioles de Royans «label rouge» Crème de cèpes |
21,00€ |
Linguine à l’arrabiata Parmesan, Basilic |
18,50€ |
Lasagnes de bœuf maison Salade |
16,50€ |
Linguines au pistou Ail, Basilic, Huile d'olive |
18,50€ |
Linguines au saumon | 21,00€ |
Demi Saint Marcelin de la « Mère Richard » | 7,00€ |
Saint Marcelin de la « Mère Richard » | 9,50€ |
Fromage blanc à la crème ou à la compotée de fruits rouges maison | 7,00€ |
Assiette de fromage | 10,50€ |
Mousse au chocolat maison | 9,80€ |
Vacherin maison ou Nougat glacé Vanille-framboise |
10,50€ |
Dessert du jour Soir - 9€ |
7,00€ |
Salade de fruits frais | 9,00€ |
Baba au rhum | 10,50€ |
Café gourmand mini crème brûlée, fondant chocolat, panacotta vanille framboise, sorbet, macaron |
12,80€ |
Thé gourmand Macaron, salade fruit, mini fondant au chocolat sorbet, panacotta vanille fruit rouge, mini crème brûlée |
13,80€ |
Glace ou sorbet deux parfums parfums au choix |
7,00€ |
Coupe Mont Blanc crème de marron, crème glace, vanille, chantilly |
9,50€ |
Crème brûlée à la vanille | 9,80€ |
Tarte au citron meringuée | 9,80€ |